Шоколадный насос 

Роторный лопастной насос используется при переработке шоколада (от бобов до сыпучих продуктов), производстве кондитерских изделий (от бобов до батончиков) и на заводах, которые делают и то и другое. Будь то погрузка или разгрузка автоцистерн, передача материалов с одного процесса на другой или рециркуляция темного, молочного или белого шоколада в глазировочной машине.

Перекачка шоколада (а также составного шоколада, кремов и какао-пасты) может быть деликатным процессом. По этой причине необходимо учитывать ряд факторов.Поскольку вязкость жидкости может быть очень высокой, важно выбрать соответствующие насосы для шоколада. Мы рекомендуем использовать роторно-лопастные насосы: помимо того, что они способны эффективно перекачивать высоковязкие продукты, они гигиеничны и легко моются.

Поддержание постоянной температуры очень важно. Слишком высокая температура может вызвать карамелизацию продукта, в то время как слишком низкая температура может привести к затвердеванию или кристаллизации, что приведет к снижению расхода и соответствующей потере эффективности и/или повреждению оборудования. Это может даже привести к полной блокировке насоса.

Чтобы поддерживать температуру шоколада и избежать его затвердевания внутри насоса, мы рекомендуем установить нагревательную рубашку на передней крышке и / или на корпусе насоса.

Преимущества роторного лопастного шоколадного насоса:

• скорость потока пропорциональна скорости;
• точное дозирование;
• непрерывный поток;
• низкая пульсация;
• большой свободный условный диаметр прохода;
• высокая плотность производительности;
• простота обслуживания благодаря свободному доступу ко всем транспортирующим элементам;
• изменение вращения приводит к изменению направления потока;

Параметры шоколадного насоса:

Размер: 25-100 мм

Расход: 320-6300л/ч

Давление: 0,3-1,6 МПа

Мощность: 0,75-37 кВт